告別手工酥餅時(shí)代，酥餅機了解一下 

　　現代生活離不開(kāi)一些小零食來(lái)調劑我們的生活，追劇玩手機時(shí)手邊常備零小吃已經(jīng)基本上是標配，西式糕點(diǎn)的美味我們已經(jīng)充分體驗，不如來(lái)看看傳統糕點(diǎn)的風(fēng)味。圓圓的酥餅，上面粘著(zhù)芝麻，一口咬下去，金黃色的皮又香又脆里邊的肉又香又嫩，讓人看得的口水直流…… 

　　來(lái)到機器化時(shí)代，手工制作糕點(diǎn)的成本越來(lái)越高，而自動(dòng)化的酥餅生產(chǎn)線(xiàn)能通過(guò)改變生產(chǎn)流程，提高了生產(chǎn)效率，推進(jìn)快速流水作業(yè)，更重要的是降低了經(jīng)營(yíng)成本。

　　下面給大家介紹下酥餅機：

　　1、酥餅機與一般的酥餅機相比，該機器主機采用三道搟面成型主機，通過(guò)一道多輥的組合打薄、壓延，將面團整理成厚度均勻、寬度一致的面帶，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩定，制作出來(lái)的面具有韌性、彈性、口感好。

　　2、酥餅機同食品接觸的機組部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，確保生產(chǎn)運行平穩、可靠、衛生。每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來(lái)設定面皮厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量。

　　3、通過(guò)做出來(lái)的面皮不會(huì )因主機輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞，經(jīng)過(guò)最后一道主機壓面輪，面皮會(huì )落在主機輸送帶上，加陷機自動(dòng)加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

　　4、最后我們可以開(kāi)啟捏花機，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團、使酥皮厚薄均勻、筋度穩定、操作方便快捷。最后經(jīng)過(guò)拍扁機拍扁成型，成型過(guò)程不會(huì )破壞面皮筋度，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀(guān)平整、光滑、自然、美觀(guān)、酥皮層次分明。

　　生產(chǎn)速度快、運行穩定、維護方便的全自動(dòng)酥餅生產(chǎn)線(xiàn)，適合各種不同地區特色的酥餅、蘇式月餅、綠豆餅、老婆餅、肉松餅、包子以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等的制作。